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利辛11万农村学生吃上营养餐

发布时间:2021-12-07 07:31:21 来源:亳州晚报 浏览:
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番茄炒蛋、土豆肉丝、香芹茶干、香喷喷的大米饭,还有不限量供应的紫菜蛋汤,这就是日前利辛县程家集中心小学502名小学生的午餐。

“每天都是三菜一汤,很好吃!”一年级一班的高紫瑞一边吃一边说。高紫瑞告诉记者,她家在程家集黄庄,父母外出打工,只能跟着年迈的爷爷奶奶生活。“学校里的饭菜种类多,比家里的好吃。”

“营养餐原材料由县里统一配送,质量有保障;学校大厨按流程规范操作,保证卫生安全,确保学生吃得饱吃得好。”利辛县程家集中心学校校长王鹏介绍说,学校食堂实施“明厨亮灶”工程,原料存放、加工操作都有严格要求,老师陪伴用餐,确保学生的营养餐吃得放心。

农村义务教育学生营养改善计划是一项重要的民生工程,为了改善学生营养状况,提高学生健康水平,利辛县自2010年开始给农村学生提供营养餐,一开始配送牛奶、鸡蛋,后来学校建了食堂,请了专门的大厨,午餐荤素搭配,保证学生的营养全面均衡。

“实施营养改善计划以来,不仅孩子们的身体状况有了改观,学习状态也更好了,还减轻了家长的负担,让更多农村青壮年外出务工少了后顾之忧。”王鹏说。

在利辛县,除了程家集中心小学,还有309所农村义务教育学校的学生都吃上了营养餐。目前,利辛县符合国家实施营养改善计划条件的义务教育学校共310所,惠及学生112418人,实施学校和受益学生覆盖率100%,累计补助资金5395.4万元。

为了确保学生营养全面,利辛县卫健委等有关部门专家参照营养标准,结合该县学生体质状况、当地饮食习惯和物产特点,按照每天4元标准,为各学校制定供餐食谱,由学校食堂供餐。米面油、调料、鸡蛋等各类食材均进行公开招标,统一配送,确保原材料来源安全。联合督察组定期对试点学校的营养餐账目、学校食堂安全等工作进行随机抽查,发现问题立即通报。县教育部门建立营养餐信息公示、公开制度,定期公开每日菜谱、大宗食品采购清单等相关信息,接受群众和社会监督。该县通过抓制度、严把关、建好账等措施,确保营养改善计划规范、科学、健康、有效运行。 (张世珍 记者 张珍)


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